Il Tarallificio dei Trulli produce prodotti da forno nel rispetto autentico della tradizione pugliese. Per questo i nostri taralli NON SONO LIEVITATI; impastiamo ottimi ingredienti senza alcuna fermentazione. Questo conferisce naturalezza e alta tollerabilità a tutti i nostri prodotti.
Le fasi di lavorazione sono seguite da qualificati maestri dell’arte bianca, che si avvalgono di tecnologie innovative nel rispetto degli standard previsti dall’Unione Europea.
Le fasi di lavorazione sono seguite da qualificati maestri dell’arte bianca, che si avvalgono di tecnologie innovative nel rispetto degli standard previsti dall’Unione Europea.
Infine i prodotti vengono protetti nella loro confezione che ne mantiene a lungo inalterate la croccante freschezza e fragranza.
